این کیک با استفاده از پودر چای سبز درست شده است. در صورتیکه این پودر را به شکل آماده در دسترس ندارید، می توانید چای سبز را آسیاب کرده و مورد استفاده قرار بدهید. در ادامه مطلب با مواد لازم و طرز تهیه کیک چای سبز آشنا می شوید.
مواد لازم :
| آرد سفید | 2 و 4/3 پیمانه |
| کره نرم شده | 1 پیمانه |
| شکر دانه ریز | 2 پیمانه سرخالی |
| تخم مرغ بزرگ | 4 عدد |
| پودر چای سبز | 3 قاشق غذاخوری |
| وانیل | 2/1 قاشق چایخوری |
| شیر | 1 پیمانه |
| بکینگ پودر | 2 و 2/1 قاشق چایخوری |
طرز تهیه کیک چای سبز :
مرحله 1 – کره ، وانیل و شکر را به کمک همزن با یکدیگر بزنید تا پفکی شود. تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کنید و خوب هم بزنید.
مرحله 2 – آرد، بکینگ پودر و پودر چای سبز را الک کرده، در 3 مرحله به مخلوط کره افزوده و با قاشق هم بزنید. از آخر شیر را اضافه کنید و آرام هم زده تا بخورد مواد برود.
مرحله 3 – مخلوط آماده شده را در قالب 20 سانتی که کاغذ گذاشته اید، ریخته و در فر 175 درجه سانتیگراد به مدت 45 دقیقه یا بیشتر قرار دهید تا پخته شود.
نکات :
• در صورتیکه پودر چای سبز بصورت آماده در دسترس نمی باشد،چای سبز را آسیاب کرده و 2 تا 3 بار از الک ریز رد کنید تا پودر نرمی حاصل شود.
.: Weblog Themes By Pichak :.